Les stations
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Pour se régaler

Ici la guerre des raclettes n'aura pas lieu ! On sert les deux : la suisse et la française.
C'est l'un des intérêts d'un domaine sans frontière. Un petit conseil, n'allez surtout pas dire qu'il y en a une meilleure que l'autre !

L'embarras du bon !
Plus de 90 restaurants d'altitude bordent les pistes de ski des Portes du Soleil, de la petite ferme-auberge au restaurant gastronomique.

2 AOP sinon rien !
Côté France c'est en 2017 que la Raclette a obtenu une IGP, Raclette de Savoie. Côté Suisse, la raclette est distinguée d'une AOP Valais depuis 2003. Alors pour être sûr de choisir la qualité, demandez une raclette AOP Valais ou IGP de Savoie ! Une vallée, une vache, un fromage ! Dans la Vallée d'Abondance, ne repartez pas sans avoir goûté au Berthoud ! Cette recette typique est à base de l'AOP Abondance, un fromage légendaire lié à ce lieu dont il porte le nom.
C'est ici, sur les pistes que vous emprunterez certainement, que l'été, les vaches du même nom paissent dans les alpages ! D'ailleurs n'hésitez pas à échanger avec un pisteur ou une personne des remontées mécaniques sur son métier... Il se pourrait bien qu'il soit agriculteur !

Pour préparer votre voyage gourmand:

 

 

  1. Destination
  2. Les Atouts
  3. Gastronomie

Refuge le Chaudron

Directement sur les pistes de ski (ski in & out) à Champéry – Planachaux. Hôtel - Restaurant Japonais de montagne – Self-Service – Bar & Lounge


Sushi, sashimi, tempura, Assiette Valaisanne, fondues, croûte au fromage, self-service, yakitori, mur de bières exclusives, vins de la région, chocolat chaud au lait de la région…

 

Khun Gift, Chef Handoko, Mathilde, Anthony, Khun Jaranya, Alain, Chef Thierry, Alizéa, Manon et toute l'équipe sont là pour transmettre leur passion de l'hôtellerie et la restauration avec un concept unique…A bientôt!

Situation géographique : Route de Planachaux 99, CH - 1874 Champéry

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