Dîner spectacle : Mika Show

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ENTRÉE
La pâté en Croûte du Papy Gaby :
Veau, Cornes d'Abondance et Foie Gras,
Pickles de Légumes et condiments

FRAÎCHEUR SAVOYARDE

PLAT
Paleron de Boeuf Savoyard tendrement cuit
Jus au baies de Genièvre de Chevenne
Jardinière de légumes racines, polenta, gratin de pommes
charlottes et betterave confite au Vin Rouge

FROMAGE
Assortiment de fromages de Haute Savoie
Mesclun de salade à l'huile de noisettes

DESSERT
Souvenir d’un Casting sous les sunlight des tropiques :
Crémeux citron, biscuit coco, brunoise d’ananas au rhum
Sorbet passion, emulsion coco et zestes de citron vert.

BOISSONS
Une coupe de Champagne Deutz vous est offerte à l'apéritif
Café Inclus
Une carte des vins sélectionnés par Mika sera à votre disposition pendant la soirée

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