Pour se régaler
Ici la guerre des raclettes n'aura pas lieu ! On sert les deux : la suisse et la française.
C'est l'un des intérêts d'un domaine sans frontière. Un petit conseil, n'allez surtout pas dire qu'il y en a une meilleure que l'autre !
L'embarras du bon !
Plus de 90 restaurants d'altitude bordent les pistes de ski des Portes du Soleil, de la petite ferme-auberge au restaurant gastronomique.
2 AOP sinon rien !
Côté France c'est en 2017 que la Raclette a obtenu une IGP, Raclette de Savoie. Côté Suisse, la raclette est distinguée d'une AOP Valais depuis 2003. Alors pour être sûr de choisir la qualité, demandez une raclette AOP Valais ou IGP de Savoie ! Une vallée, une vache, un fromage ! Dans la Vallée d'Abondance, ne repartez pas sans avoir goûté au Berthoud ! Cette recette typique est à base de l'AOP Abondance, un fromage légendaire lié à ce lieu dont il porte le nom.
C'est ici, sur les pistes que vous emprunterez certainement, que l'été, les vaches du même nom paissent dans les alpages ! D'ailleurs n'hésitez pas à échanger avec un pisteur ou une personne des remontées mécaniques sur son métier... Il se pourrait bien qu'il soit agriculteur !
Pour préparer votre voyage gourmand:
Les Chevrelles
Le restaurant des Chevrelles se trouve au Mont Caly, à 1490m d'altitude, à quelques kilomètres au dessus des Gets. La vue sur la région et le massif du Mont Blanc est spectaculaire.
C'est dans un décor authentique, une ancienne ferme transformée et décorée avec goût, que vous pourrez déguster des plats traditionnels : tartiflette, reblochonnade, raclette, fondue, assiette savoyarde, soupe, tarte à la myrtille....
Le restaurant dispose d'une petite terrasse couverte, d'une grande pelouse avec des tables en été, ainsi que 3 petites salles chaleureuses pour recevoir sa clientèle de randonneurs, skieurs, touristes. Il est fortement conseillé de réserver sa table si vous êtes plus de 2. Accessible par la route en été, il est possible de se garer en hiver à 15mn à pied, en contrebas (Parking des Places). À 1h15 à pied du haut du Mont-Chéry ou 45 mn de la télécabine du Mont Chéry.
Ouverture / Disponibilités
Du 15/06 au 08/09, tous les jours.
Du 09/09 au 20/09, tous les samedis et dimanches.
Ouvert tous les jours jusqu'au 13 Septembre et après tous les week-ends jusqu'au 20 Septembre.
Du 21/12 au 14/04, tous les jours.
Contact
Téléphone : 04 50 79 85 40
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