Atelier La voie lactée des vaches

Groupes enfants : La voie lactée des vaches - atelier : de la vache aux produits laitiers

Matériel fourni, Atelier / Initiation / Découverte, Pratique encadrée, Agriculture, Produits régionaux à Abondance

  • Beurre, yaourt, fromage ... sont autant de produits laitiers, mais quelle est la magie de cette transformation ?

  • Ciel ! Comment un animal qui pâture si paisiblement dans les champs peut-il produire une telle quantité de lait ?
    Pour cela plusieurs conditions sont nécessaires, répartis en groupes, les élèves se pencheront sur les caractéristiques des vaches et les propriétés du lait : de leur anatomie à leur cycle de lactation, en passant par leur alimentation et leur photo de famille. Puis, nous nous pencherons sur une autre question : par quelle magie, ce liquide chaud tout juste sorti des pis peut-il...
    Ciel ! Comment un animal qui pâture si paisiblement dans les champs peut-il produire une telle quantité de lait ?
    Pour cela plusieurs conditions sont nécessaires, répartis en groupes, les élèves se pencheront sur les caractéristiques des vaches et les propriétés du lait : de leur anatomie à leur cycle de lactation, en passant par leur alimentation et leur photo de famille. Puis, nous nous pencherons sur une autre question : par quelle magie, ce liquide chaud tout juste sorti des pis peut-il se transformer en beurre, en yaourt ou encore mieux … en fromage ?
    Sujets abordés : définition et caractéristiques de la vache, son alimentation et son cycle de lactation, les composants du lait, les produits laitiers issus de la vache et ceux d’autres animaux du monde.
    Organisation : animation alternant des activités en petits groupes (5 groupes maxi) et des réflexions tous ensemble.

    Réservation obligatoire.
  • Conseils et suggestions
    Une boutique vous propose des produits locaux, provenant directement des agriculteurs producteurs de la région ou d'entreprises locales (fromages de Savoie, salaisons, confitures, miel, livres, souvenirs). Demandez le catalogue, passez votre commande et récupérez-là à l'issue de votre visite !
  • Environnement
    • En montagne
    • En périphérie de la ville
    • Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
    • Arrêt de bus à moins de 500 m
  • Langues parlées
    • Français
  • Documentation
  • Groupes (Capacité max.)
    • 15  Personne(s) mini
    • 35  Personne(s) maxi
Prestations
  • Services
    • Animaux non acceptés
Tarifs
Moyens de paiement
  • Chèque
  • Espèces
  • Paiement sans contact
  • Tarifs 2026
  • Groupe enfants
    De 5 € à 5.50 €

    • 5€ pour les primaires >20 enfants et 5.50 € pour les primaires

    • Gratuités : 3 accompagnateurs par classe.
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Toute l'année 2025
    Ouvert Tous les jours
  • * A la demande
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