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Pour se régaler

Ici la guerre des raclettes n'aura pas lieu ! On sert les deux : la suisse et la française.
C'est l'un des intérêts d'un domaine sans frontière. Un petit conseil, n'allez surtout pas dire qu'il y en a une meilleure que l'autre !

L'embarras du bon !
Plus de 90 restaurants d'altitude bordent les pistes de ski des Portes du Soleil, de la petite ferme-auberge au restaurant gastronomique.

2 AOP sinon rien !
Côté France c'est en 2017 que la Raclette a obtenu une IGP, Raclette de Savoie. Côté Suisse, la raclette est distinguée d'une AOP Valais depuis 2003. Alors pour être sûr de choisir la qualité, demandez une raclette AOP Valais ou IGP de Savoie ! Une vallée, une vache, un fromage ! Dans la Vallée d'Abondance, ne repartez pas sans avoir goûté au Berthoud ! Cette recette typique est à base de l'AOP Abondance, un fromage légendaire lié à ce lieu dont il porte le nom.
C'est ici, sur les pistes que vous emprunterez certainement, que l'été, les vaches du même nom paissent dans les alpages ! D'ailleurs n'hésitez pas à échanger avec un pisteur ou une personne des remontées mécaniques sur son métier... Il se pourrait bien qu'il soit agriculteur !

Pour préparer votre voyage gourmand:

 

 

  1. Destination
  2. Les Atouts
  3. Gastronomie

Caveau Corinne et Alain Rey-Bellet

Petit café bar avec un décor sympatique et un prix très abordable aux pieds des pistes. Petite restauration servie rapidement.


Ce restaurant qui porte le nom de nos 2 anciens champions de ski, Corinne et Alain est un endroit où règne une ambiance de jeunesse tout en restant dans un lieu authentique.

 

Le carnotzet situé au fond de la salle fait aussi office de musée, effectivement bon nombres de leurs coupes sont exposées à cet endroit ainsi que certains de leurs équipements de ski.

 

Le Caveau propose une carte simple et un service rapide pour des prix très abordables. Et petit plus, l'établissement se trouve au pied des pistes entre le télésiège Crosets et celui des Mossettes.

Situation géographique : route du tunnel, 1, CH - 1873 Les Crosets

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