Pour se régaler

Ici la guerre des raclettes n'aura pas lieu ! On sert les deux : la suisse et la française.
C'est l'un des intérêts d'un domaine sans frontière. Un petit conseil, n'allez surtout pas dire qu'il y en a une meilleure que l'autre !

L'embarras du bon !
Plus de 90 restaurants d'altitude bordent les pistes de ski des Portes du Soleil, de la petite ferme-auberge au restaurant gastronomique.

2 AOP sinon rien !
Côté France c'est en 2017 que la Raclette a obtenu une IGP, Raclette de Savoie. Côté Suisse, la raclette est distinguée d'une AOP Valais depuis 2003. Alors pour être sûr de choisir la qualité, demandez une raclette AOP Valais ou IGP de Savoie ! Une vallée, une vache, un fromage ! Dans la Vallée d'Abondance, ne repartez pas sans avoir goûté au Berthoud ! Cette recette typique est à base de l'AOP Abondance, un fromage légendaire lié à ce lieu dont il porte le nom.
C'est ici, sur les pistes que vous emprunterez certainement, que l'été, les vaches du même nom paissent dans les alpages ! D'ailleurs n'hésitez pas à échanger avec un pisteur ou une personne des remontées mécaniques sur son métier... Il se pourrait bien qu'il soit agriculteur !

Pour préparer votre voyage gourmand:

La Ferme des Lindarets

Après un moment de glisse en hiver, ou au cours d'une sortie "découverte" en été, faites une pause gourmande à la Ferme des Lindarets. Au menu, spécialités traditionnelles gourmandes accompagnées de bonne humeur et de convivialité.

La Ferme des Lindarets, ouvert en 1986, à été créé dans une ancienne ferme, datant de 1860. Le cadre rustique et la chaleur du vieux bois ont été entièrement conservés, afin de garder cette ambiance et ce bien-être que seuls les vieux chalets de montagne peuvent nous faire ressentir.

Situation géographique : 4754 route des Lindarets, 74110 Montriond Les Lindarets, 74110 Montriond